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Durée du séjour : 
2 jours / 1 nuit

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Mettez les gaz, avec modération ! Faites-vous plaisir sur les petites routes sinueuses creusoises. Offrez-vous cette liberté avant de garer votre belle cylindrée et franchir la porte du restaurant de Stéphane Nougier.

Les paysages vallonnés, les nombreuses courbes et les lignes droites, prétextes à s’offrir un petit frisson, vous ont creusé ? Nous connaissons une bonne adresse qui raviront vos sens et assouviront votre quête de plaisir gustatif.

Voilà 3 générations que la maison Nougier, à St Etienne de Fursac, tient avec brio ses fourneaux et assure ses lettres de noblesses quant à la réputation de sa table. Aujourd’hui, et sous sa direction, Stéphane Nougier vous invite à découvrir sa cuisine et le mariage des saveurs du terroir et des épices, des herbes d’ici ou d’ailleurs.

La cuisine, c’est une question d’équilibre… un juste équilibre entre ces saveurs. C’est la rencontre entre un saumon et un topinambour, légume longtemps oublié ; un magret de canard et un pamplemousse confit, un foie gras à la réglisse s’amourachant d’un chutney poire-vanille et tonka…

La nuit tombant, la clé d’une chambre avec vue sur la campagne vous est remise. C’est sur une chambre soignée, à la décoration épurée, aux couleurs apaisantes que s’ouvre la porte. L’atmosphère qui s’en dégage est tout simplement une invitation au repos. Songez ainsi au bien-être qu’aura suscité votre séjour au Pays Ouest de la Creuse, tant dans ses saveurs, que son confort et les nombreux trésors qu’il recèle.

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Logis de France
à partir de86.50 €
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Tarifs

1.00 nuit(s) pour 1.00 personne(s) à 86.50

Ce prix comprend :

  • la chambre double avec le petit déjeuner (sur la base de 2 personnes)
  • un dîner gastronomique "Saveur"
  • l'accès au jardin et à la piscine extérieure

Ce prix ne comprend pas :

  • les boissons
  • les autres repas non compris dans le forfait

Infos pratiques

Type d'hébergement : 
Hôtel
Thèmes des séjours : 
Motards

Parole d’hôtes

Stéphane Nougier, chef et propriétaire de l’Hôtel Nougier
« J’aime travailler les produits de saison avec modernité. La cuisine Méridionale m’inspire pour la réalisation de certaines recettes à base de légumes et de poissons. Je travaille également l’alliance avec les herbes et les épices tout en ayant comme impératif l’équilibre des plats au niveau des saveurs. Je prête une attention toute particulière à la présentation de mes assiettes pour magnifier nos beaux produits régionaux. »

Les P’tits Plus…

Découvrez les verts vallons du pays ouest creusois, des paysages « tout en rondeur »
La Gartempe, rivière à truites et saumons pour le plus grand bonheur des pêcheurs
Le Scénovision®, une scène de la vie d’une jeune creusoise et la Bénéventine, élixir à la mystérieuse recette
Visitez les nombreux jardins creusois, les jardins fertiles, les originaux, les exotiques…
Suivez les chemins de St Jacques de Compostelle, le temps d’une rando-balade

Les avis de

Stéphane L, Tripadvisor
« Le ramage vaut le plumage ! Le cadre extérieur est très agréable et confortable, la cuisine est de très haut niveau et le service est "à la française". .. »

Disponibilités

Contactez "Balade à moto et rendez-vous gastronomique à l’Hôtel Nougier"

05 55 63 60 56
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Date de séjour
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E.g., 16/01/2018
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Rédigé par: 
Groupe séjours en Limousin

Projet soutenu par l’Europe " FEADER "