Lo Gano des Combrailles

Lo Gano ? Was ist das für ein Wort? Im lokalen Dialekt bedeutet Lo Gano der Zusammenfluss, der Punkt, an dem zwei Bäche zusammenfließen. Der Hof liegt am Zusammenfluss von zwei Flüssen, der Cosse und dem Cher, und zahlreichen Bächen.
Seit 2018 niedergelassen, um eine bio-intensive Mikro-Obstfarm zu gründen, ist es unser Ziel, die Bewohner der Region mit Obst zu versorgen. Derzeit bieten wir Beerenobst an: Erdbeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und Rhabarber. Die meisten unserer Obstbäume, die wir bei unserer Niederlassung gepflanzt haben, sind noch jung. In einiger Zeit werden wir das Sortiment mit Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Heidelbeeren ergänzen. Die Früchte werden zum Teil auch verarbeitet, zu Fruchtsäften. Langfristig möchten wir eine vielfältigere Palette an Geschmacksrichtungen bei den Säften, Produkte mit wenig oder ohne Zuckerzusatz (z. B. Ko

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