Paroles d’acteurs – Sylvaine et Sacha

Depuis deux ans, nous avons mis en place de nombreuses cultures sur la base de techniques permaculturelles, afin de tendre vers une autonomie alimentaire du centre mais également pour permettre à nos visiteurs de réaliser leurs propres cueillettes et cuisiner ces produits sur place.
Nous donnons également à nos espaces  un aspect pédagogique à travers des panneaux explicatifs des cultures mais également des informations concernant la faune et la flore de ce domaine de 11 hectares.

Nous souhaitons faire découvrir l’évolution du lieu aux touristes de passage mais également à la population locale, notamment à travers de petits événements festifs. Par exemple, nous avons aménagé un espace, au bord d’un ruisseau, doté d’un grand brasero plancha chauffé au bois. Ici nous pouvons accueillir une trentaine de personnes pour des moments de partage conviviaux ou chacun peut se régaler de produits locaux provenant des producteurs bio de la région et de nos cultures. Des petits concerts pourront également avoir lieu sur des scènes aménagées à cet effet.

A travers toutes ces espaces nous souhaitons apporter à nos visiteurs un moment de (re)connexion avec la nature dans un esprit joyeux de découverte et de partage !

Nous sommes d’ailleurs inscrits dans la démarche de labellisation « Slow tourisme » avec le parc Naturel régional Millevaches en Limousin