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Vergers de la Salle : Mangez des pommes !

L’automne approche tout doucement annonçant de belles cueillettes. Mûres, champignons…. et bien sûr les pommes. Rendez-vous au verger de la Salle (commune du Chauchet) pour remplir votre panier tout en parcourant l’exploitation.

Ouverture du verger de la Salle à la cueillette

Si la cueillette des mûres ou des champignons peuvent parfois s’avérer infructueuses, au verger de la Salle vous êtes sûr de remplir votre panier ! Ici tout est parfaitement organisé pour vous recevoir et vous orienter dans les allées de l’exploitation. Dès  votre arrivée l’équipe vous indiquera où trouver votre variété de pomme préférée. Il faut dire qu’il y a du choix : Royal Gala, Elstar, Jonagold, Delbard Jubilé… attention toutefois à bien consulter

le calendrier de récolte    qui évolue chaque semaine.

Le Verger de la Salle, produit également des cidres et des jus de fruits que vous retrouvez dans les épiceries et les supermarchés du département. Si vous d’aventure vous ne pourriez pas venir jusqu’en Creuse n’hésitez pas à

commander via leur site internet

 

Le GAEC de la Salle, plus qu’un verger !

Si la question de la production d’énergie est actuellement au coeur des préoccupations, les propriétaires du GAEC font figure de précurseurs. En effet depuis 20 ans l’exploitation valorise les déjections des vaches laitières via un système de bio méthanisation pour produire leur électricité, ils ont su exploiter  le « pouvoir de la bouse » (dixit leur page d’accueil 🙂 ) bien avant les autres ! Pour aller plus loin, l’exploitation s’est dotée récemment de panneaux solaires.

Gourmand et responsable, voici comment on pourrait résumer le Verger de la Salle. 

 

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