Brasserie La KreuzeBrasserie La Kreuze
©Brasserie La Kreuze
Fête du Houblon9 septembre 2023 à Anzême
Anzême - L'Avalée de la Kreuze

Fête du Houblon

9 septembre 2023

Digne des belles fêtes des vendanges pour le vin, mais… pour la bière, cette fois ! Le 9 septembre 2023 aura lieu la 2ème édition de la Fête du Houblon à la Brasserie La KreuZe & son brewpub, L’Avalée de la KreuZe en partenariat avec l’association La P’tite Graine – Forges – Anzême.

Une fête à ne pas manquer – 2ème édition

En France, la culture du houblon est historiquement concentrée en Alsace et dans les Flandres. Souvent associée à la bière, le houblon reste une plante méconnue, dont la culture et l’histoire sont passionnantes.

Afin de vous faire découvrir la plante, et le contenu de cette journée un peu spéciale, nous ferons chaque semaine un petit focus appelé « [𝔹𝕖𝕖𝕣 ℤ 𝕆𝕆𝕄] » qui traitera d’un sujet et/ou d’un thème lié à cet évènement….

Au programme :récolte, cueillette et petit déjeuner, ateliers animés autour de la plante (propriétés, culture, utilisations, débouchés..) par Toni.
Concert de GZK (Hip-hop électro-rétro-futuriste) et surtout la bière de récolte aux houblons frais à la pression, bière brassée par Adeline à partir des houblons cueillis dans les jardins et directement plongés dans les cuves (une bière rarissime)

Sur place également, petite restauration avec l’association la  P’tite Graine. (produits locaux, frais..)

Un évènement festif  qui va permettre de découvrir  le vaste univers de la bière.

Pourquoi cette fête ?

Elle est organisée par la micro brasserie la Kreuze. Dans un petit village près de Guéret,  un jeune couple Creusois ( Adeline et Toni ,passionnés de bières) se lance dans le brassage artisanal selon des méthodes traditionnelles (chauffe au feu, brassage au fourquet et utilisation des ressources naturelles locales). Adeline a appris le métier, elle brasse sur place la bière du nom de la Kreuze,.

L’ADN de leur brasserie est basé sur l’utilisation du houblon qu’ils cultivent  sur place directement dans les jardins de la brasserie. Le jardin est superbe à la saison, avec ces lianes volubiles et parfumées qui s’enroulent et dansent sous le soleil.

Toni est le bièrorlogue et houblonnier du couple, formé par un sommelier bière Doemens en 2021. Il anime des ateliers de dégustation et des visites de la micro brasserie. Il est intarissable sur le sujet, tant sur le plan de la dégustation pure, de l’analyse sensorielle, que de l’histoire de la bière.

L’aboutissement vers la fête du houblon était donc tout naturel pour cette brasserie qui dispose de sa propre houblonnière  et du lieu pour la promouvoir . Tout est là pour un Beer Garden Day à l’Avalée de la Kreuze.

Fête du Houblon le 9 septembre à partir de 15h

> et le reste de l’année

La brasserie est ouverte uniquement à la vente :

Du Mercredi au Vendredi de 17h à 19h
Le Samedi de 10h à 12h

Visites & Dégustation

Les visites de la brasserie sont possibles seulement en dehors des horaires d’ouverture à la vente, uniquement sur demande. Si vous souhaitez visiter la brasserie et la houblonnière, merci de nous contacter directement par téléphone au 06 50 14 01 48.

La Creuse en images

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