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Gaec des Chataigniers

Produits du terroir à Méasnes

  • Nous sommes trois associés : Joëlle et Philippe Auvillain et moi-même, Elsa, leur fille. Nous sommes installés sur la commune de Méasnes en Creuse, tout près d’Aigurande. La ferme de Marmeron est marquée d’une empreinte familiale depuis1984.
    En 2001, la ferme passe en Agriculture Biologique. Cette pratique intéresse peu à peu des voisins qui se questionnent, viennent voir, puis sautent le pas à leur tour. L’ancienne fromagerie est réhabilité en gîte et accueillera ses premiers vacanciers en...
    Nous sommes trois associés : Joëlle et Philippe Auvillain et moi-même, Elsa, leur fille. Nous sommes installés sur la commune de Méasnes en Creuse, tout près d’Aigurande. La ferme de Marmeron est marquée d’une empreinte familiale depuis1984.
    En 2001, la ferme passe en Agriculture Biologique. Cette pratique intéresse peu à peu des voisins qui se questionnent, viennent voir, puis sautent le pas à leur tour. L’ancienne fromagerie est réhabilité en gîte et accueillera ses premiers vacanciers en 2005. Mes deux frères, ma sœur et moi, nous dirigeons dans différentes filières ou études. Mais après la naissance de mon premier enfant, en 2012, je viens chambouler la tranquillité de la ferme familiale avec nos projets d’installation. En avril 2015, je m’installe en société avec mes parents en GAEC et nous ajoutons un atelier de maraîchage.
    Nous avons toujours été autonomes autant que possible : les cultures destinées aux animaux sont produites sur la ferme, nous produisons également des semences pour nos cultures, nous réalisons une bonne partie de nos plants de légumes, le fumier et compost servent à amender nos champs, l’entretien de nos haies permet de faire du bois déchiqueté (copeaux) destiné à alimenté la chaudière de la maison de Joëlle et Philippe pour une partie et le reste est vendu à des collectivités.
    Actuellement la ferme fonctionne avec 40 mères vaches et presque 100 ha : 2,5 ha sont consacrés au maraîchage, le reste est en prairies et en cultures. Nous avons également 800m² de tunnels froids.
    Notre ferme est ancrée dans l’Agriculture Paysanne .
    Points de vente où vous pourrez retrouver les produits du GAEC des Châtaigniers :

    - À la ferme le mardi soir l'été de 17h à 19h , l’automne hiver 16h45 18h, ou sur rdv) 06 64 27 18 61)

    - À la source à Champsanglard (https://app.cagette.net/group/8432 )

    -Sur les marchés d'Orsennes (36) le mercredi matin et la marché d'Aigurande (36) le vendredi matin
Tarifs

Moyens de paiement

  • Chèque
  • Espèces