Menu Spécial Fêtes

Au menu :
Salade de magret séché et langoustines vinaigrette de petits légumes ou Saumon Gravlax, sauce à l'aneth ou Ris de veau à la crème.
Filet mignon de sanglier sauce grand veneur pommes grenailles et flan de butternut ou filet de caille, crème de morilles pommes grenailles et flan de butternut ou filet de merlu rôti, risotto aux coques et poireaux, crème de langoustines.
Pralin sur dacquoise et craquant chocolat/caramel ou bavaroise passion sur son sablé aux agrumes ou gros macaron framboise, mousseline chocolat blanc.
Une sélection de vins et champagne sont disponibles à la bouteilles.

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