Saint-Valentin au Pub Rochefort

Auf dem Menü:
Entenleber, Zwiebelkonfit und Brioche-Toast oder Forellengravlax, Pana Cotta mit Meerrettich und Rote Bete oder Schnecken und Jakobsmuscheln in Knoblauchcreme
Kalbssteak mit Morcheln oder Seehechtrücken mit Langustinencreme oder Entenbrust mit milder 5-Pfeffer-Sauce
Käse aus dem Land oder
Himbeer-Pavlova oder C?ur fondant Schokolade und Kastaniencreme