La Brasserie du Plateau
Wine
in Aubusson
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D'aprés la légende, la ville de Felletin tire son nom de Félis, une déesse paienne de la fougère et de la rivière tin qui traverse le bourg. L'eau de source qui coule ici est l'élément essentiel pour un brassage de qualité. Il n'en fallait pas plus pour qu'au début des années 2000, la Brasserie de la Creuse donne naissance à la Félis. Quelle soit blonde, brune ou ambrée, cette bière sur lie, non filtrée, est naturellement trouble. A l'origine de la Brasserie de la Creuse, un jeune Romain...
D'aprés la légende, la ville de Felletin tire son nom de Félis, une déesse paienne de la fougère et de la rivière tin qui traverse le bourg. L'eau de source qui coule ici est l'élément essentiel pour un brassage de qualité. Il n'en fallait pas plus pour qu'au début des années 2000, la Brasserie de la Creuse donne naissance à la Félis. Quelle soit blonde, brune ou ambrée, cette bière sur lie, non filtrée, est naturellement trouble. A l'origine de la Brasserie de la Creuse, un jeune Romain Alessio Batazza et Rebecca Julien, creusoise d'origine. La Félis s'inspire des bières tchèques, ses seuls ingrédients naturels sont le malte d’orge, le houblon, l’eau de source, les levures et le sucre de canne. A déguster bien fraîche !
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