PommiersQuelles pommes cueillir en Creuse ?
En Creuse, la pomme n’est pas qu’un fruit : c’est un patrimoine. Les variétés locales, comme la Reinette de la Creuse, séduisent par leur chair tendre et leur goût acidulé, parfaites pour les tartes et compotes maison. Pour ceux qui aiment le croquant, essayez la Belle Fille de la Creuse ou la Bonnet Carré — deux variétés rustiques, locales et pleines de caractère.
Selon les producteurs, certaines pommes se destinent à la dégustation, d’autres au pressoir. Les amateurs de jus trouveront leur bonheur en mélangeant plusieurs variétés : le résultat ? Des arômes uniques, typiquement creusois !
