L’établissement dispose également de 21 chambres, de salles de séminaires, de salles de groupes et des petits salons, des espaces adaptés pour recevoir tous les publics (tourisme d’affaires, associations, famille…), sans oublier aussi un Centre Bien-être·Balnéothérapie (espace privatif) : Sauna, hammam, bain bouillonnant et luminothérapie.
Pour la vidéo, voici le menu : gravlax de Saumon et Marinade d’Agrumes, Espuma Fleurs de Bleuets, Sorbet Citron-Basilic aux Senteurs de Poivre de Sechuan / La Corolle de Filet de Boeuf Limousin sur Fricassée de Pleurotes Persillées / Le Baba au Rhum Revisité imbibé d’un léger sirop infusion verveine menthe accompagné d’une pipette de rhum…
Petites questions :
Pourquoi la Creuse ? « La Creuse est une très belle Région, on y trouve de très bons produits, des produits de qualité ! On y trouve aussi la chaleur, le charisme… et pour avoir visité beaucoup de pays, quand j’ai dû choisir, je crois que c’est l’amour qui m’a fait venir en Creuse !
Votre établissement en 3 mots ? l’Amour (il faut aimer le client, son métier, son équipe), la Famille (mon personnel, c’est une petite famille), la Pierre de Granit (c’est Aubusson, c’est le Chapitre d’Aubusson) ! ,
« Une belle histoire, du charme et de l’authenticité ! »
